農業はアグリカルチャーと呼ばれる程に、解明され開発されるべき謎と技術の新文化であった。

　エジプトでは未だ豊穣の謎の解明に至らずに、ナイルの毎年の洪水の恩恵あるによって麦を収穫しパンとビールを得ていたのである。　しかし麦を利用してパンを作るだけでも大発展であった。